تأثير إضافة مسحوق جذور الجينسنغ الأحمر وحامض الأسكوربيك في العليقة في الأداء الإنتاجي والفسلجي لفروج اللحم
The Effect of Adding Red Ginseng Root Powder and Ascorbic Acid in Diets on the Productive and Physiological Performance of Broiler
- الباحث
- دعاء محمد علي جواد عنوز
- المشرف
- أ.م.د. عمار حسين جواد عريعر
- الجامعة
- جامعة الكوفة
- الكلية / القسم
- الزراعة / الإنتاج الحيواني
- الشهادة
- ماجستير
- السنة
- 2022
- لغة الرسالة
- عربي
- الكلمات المفتاحية
- الجينسنغ الأحمر;حامض الأسكوربيك;فروج اللحم;الأداء الإنتاجي
الملخص
أجريت هذه الدراسة في حقل الطيور الداجنة التابع لقسم الإنتاج الحيواني كلية الزراعة جامعة الكوفة ، للمدة من 10/ ايلول / 2020 ولغاية 14/ تشرين الاول / 2020 ولمدة 5 أسابيع ، تم فيها دراسة تأثير إضافة مسحوق جذور الجينسغ الأحمر و حامض الاسكوربيك في الصفات الانتاجية و الفسلجية لفروج اللحم ، تضمنت التجرية 420 فرخ من هجن 8 غير مجنس ،2 بعمر يوم واحد ويمعدل وزن ابتدائي 4)0غم، جهزت من المفاقس الأهلية في محافظ بابل ( مفقس الأنوار المرادية)، قسمت الأفراخ إلى 7 معاملات تضمنت لكل معاملة 60 فرخ ويواقع 3 مكررات (كل مكرر20 فرخ) وكانت المعاملات مقسمة كما يلي . ، (11) السيطرة (Control) بدون إضافة . (T2) 0 إضافة 2 غم من مسحوق جذور الجينسغ الأحمر / كغم علف. ،(13) إضافة 4 غم من مسحوق جذور الجينسغ الأحمر / كغم علف. ، (14) إضافة 6 غم من مسحوق جذور الجينسغ الأحمر / كغم علف. ، (15) إضافة 2 غم من حامض الاسكوربيك / كغم علف. ، (16) إضافة 4 غم من حامض الاسكوربيك / كغم علف. ، (17) إضافة 6 غم من حامض الاسكوربيك / كغم علف. غذيت الأفراخ بعليقة البادئ Starter للمدة من 21-1 يوم و بعليقة النهائي للمدة من 35-2 يوم . أشارت نتائج التحليل الإحصائي إلى : 1. تفوق طيور المعاملة 14 معنويا (0>0.05) على معاملة السيطرة بتسجيلها أعلى معدل في الجسم الحي و معدل الزيادة الوزنية . 2. تفوق المعاملتان 17,14 معنويا (0>0.05) على معاملة السيطرة بتسجيلها أفضل قيم لمعامل التحويل الغذائي. 3. حصول انخفاض معنوي (P<0.05) في معدل الوزن النسبي للصدر طيور المعاملة 6 مقارنة مع معاملة السيطرة . 4. حصول انخفاض معنوي في معدل الوزن النسبي للقلب (P<0.05) لطيور المعاملات TO ,5 , 17 مقارنة مع معاملة السيطرة ، إما فيما يخص الوزن النسبي للقانصة فقد تفوقت معنويا (0>0.05) معاملة السيطرة على جميع معاملات التجرية . 5. حصول انخفاض معنوي في معدل الوزن النسبي للمعدة الغدية لمعاملة السيطرة مقارنة مع جميع معاملات التجرية . سوبي ب 6. حصول ارتفاع معنوي (0>0.05) لمعدل إعداد خلايا الدم البيض لطيور المعاملة T7 مقارنة مع معاملة السيطرة . 7. حصول ارتفاع معنوي (pS0.05) لتركيز البروتين الكلي لطيور المعاملة T3 مقارنة مع معاملة السيطرة ، كما حصل انخفاض معنوي لتركيز حامض اليوريك في الدم لطيور المعاملات T6,TS,T4,T3,T2 مقارنة مع معاملة السيطرة. 8. حصول انخفاض عالي المعنوية (0>0.01) في sacl بكتريا /1م، Escherichia لطيور المعاملات 13 , 14 , 16 , 17 مقارنة مع معاملة السيطرة ، كما أشارت النتائج إلى حصول ارتفاع عالي المعنوية (P<0-01) في أعداد البكتريا النافعة yah! Lactobacillus المعاملات 14 , 15 , 16 T7, مقارنة مع معاملة السيطرة.
Abstract
The current study was carried out on a poultry farm which belongs to the Department of Animal Production - Faculty of Agriculture - University of Kufa, for the period from September10, 2020, to October 14, 2020, for a period of 5 weeks, the effect of adding Red Ginseng Root Powder and ascorbic acidin diets , on broiler performance The experiment included 420 chicks of unsexed Ross308 crosses, one day old, with initial weight 40 g, from the private hatcheries in the governorate of Babylon (Al-Anwar hatchery). The chicks were divided into 7 treatments that included 60 chicks for each treatment, with 3 replicates (each replicate is 20 chicks) and the treatments were divided as follows. T1. Control treatment (without any additions). T2. Adding 2 g/kg diet red ginseng root powder T3. Adding 4 g/kg diet red ginseng root powder T4. Adding 6 g/kg diet red ginseng root powder T5. Adding 2 g/kg diet Ascorbic Acid T6. Adding 4 g/kg diet Ascorbic Acid T7. Adding 6 g/kg diet Ascorbic Acid The chicks were fed the starter diet for a period of 1-21 days and the finisher diet for a period of 22-35 days. The results of the statistical analysis indicated that. 1. Treatment T4 treated birds were significantly (p≤0.05) superior than control treatment by recording the highest in body weight, weight gain, and total feed consumption averages . 2. Treatments T7 and T4 were significantly (p≤0.05) superior than control treatment by recording the best values in feed conversion ratio. 3. Treatments T6 recorded the lowes (p≤0.05) in the average relative weight of the beast of T6 treated birds compared with control treatment. 4. There was a significant decrease in the heart weight (p≤0.05) in treatment T7, T6, and T5 compared with control treatment, As for the relative weight of the gizzard the control treatment was significantly (p≤0.05) superior on all treatments in the experiment. 5. There was a significant decrease in the average relative weight of the proventriculus in control treatment compared with all treatments of the experiment. 6. Treatments T4 recorded significance (p≤0.05) number in white blood cells compared with control treatment. 7. Treatments T3 recorded the height value (p≤0.05) in the total protein compared with control , and a significant decrease in the concentration of uric acid of blood serum in treatment T6, T5, T4, T3, and T2 compared with the control treatment. 8. There was significant (p≤0.01) decrease in the numbers of Escherichia coli bacteria in T7, T6, T4, and T3 birds compared with the control treatment. The results also indicated a highly significant (p≤0.01) increase in the numbers of Lactobacillus bacteria in T7, T6, T5, T4 compared with the control treatment.
طلب نسخة من الملف
الملفات غير منشورة على الموقع. اترك بياناتك وسيتواصل معك موظفو قسم الشؤون الثقافية والفنون لإرسال النسخة مجاناً.