استجابة العنب Vitis vinifera L. صنف أسود فرنسي للرش بسليكات البوتاسيوم والبورون وحامض الأسكوربك ودورها في النمو وبعض الصفات النوعية والحاصل

الباحث

فاطمة خيون محمد الوائلي

المشرف

أ.د. فاضل حسين الصحاف

الجامعة

جامعة الكوفة

الكلية / القسم

الزراعة / البستنة وهندسة الحدائق (الفاكهة)

الشهادة

دكتوراه

السنة

2022

لغة الرسالة

عربي

الكلمات المفتاحية

العنب الأسود الفرنسي;سليكات البوتاسيوم;البورون;حامض الأسكوربك

نفذت الدراسة لسنتين متتاليتين خلال شهر كانون الثاني 2020 و2021 في بستان خاص في قضاء المسيب/ محافظة بابل ، لدراسة تأثير الرش بسليكات البوتاسيوم والبورون والاسكوربك والتداخلات بينها في صفات الحاصل الكمية والنوعية لصنف العنب الفرنسي الاسود . نفذت الدراسة كتجربة عاملية بإتباع تصميم القطاعات العشوائية الكاملة Randomized (RCBD) Complete Block Design وبثلاث Cua alse مثلت سليكات البوتاسيوم Si) K2SiO3 35 % و 1220 12 %( العامل الاول وبتركيزين 500,250 ملغم لتر-! وحامض البوريك ( (%17B العامل الثاني وبتركيزين 100,50 ملغم gt il وحامض الاسكوربك العامل الثالث بتركيز50 ملغم لتر وكانت الرشة الاولى قبل تفتح الازهار والمصادف 5/ 4 للموسم الاول و3/27 للموسم الثاني والرشة الثانية في مرحلة الحصرم قطر الثمار 4-2 ملم في 7 5 للموسم الاول و4/29 للموسم الثاني والرشة الثالثة بعد ثلاثة اسابيع بعد الرشة الثانية تم تحليل النتائج بتحليل التباين وقورنت المتوسطات باستعمال اقل فرق معنوي L.S.D) ) عند مستوى احتمال 0.05 . وكانت النتائج كما يلي : اولاً: صفات النمو الخضري ادت معاملة الرش بسليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم لتر! + بورون تركيز 50 ملغم bil + حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم Mb al اعطاء اكبر مساحة ورقية بلغت 22.84 م#كرمة 1 aus gall الاول وعند تركيز 500 ملغم لتر! من سليكات البوتاسيوم + بورون تركيز 0 ملغم لتر-! + من دون حامض الاسكوربك بلغت 23.24 م2كرمة ١ للموسم الثاني. واثرت نفس المعاملة باعطاء اكبر اطوال للقصبات عند التداخل الثلاثي للموسم الثاني بلغ 3 سم واكثر عدد من القصبات بلغ 51.33 و52.67 قصبة كرمة! واكبر قطر للقصبات بلغ 12.23 و12.53 ملم لكلا الموسمين . Lili الصفات الكيميائية ادت معاملة الرش بسليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم لتر! + بورون تركيز 50 ملغم لتر! + حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم pil الى حدوث زيادة معنوية في محتوى الكلوروفيل الكلي بلغ 48.03 و50.05 ملغم.100 غم"اوزن طري للموسمين الاول والثاني على التوالي . واما محتوى الاوراق من العناصر فكانت اعلى نسبة للنتروجين 1.77 و1.87 % للموسمين وكانت اعلى نسبة للفسفور 0.365 و0.183 % للموسمين واعلى نسبة للبوتاسيوم كانت عند معاملة بسليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم byl + بورون تركيز 100 ملغم لتر !+ بدون حامض الاسكوربك بلغت 1.98 و2.32 9,0 لكلا الموسمين ، واعلى محتوى للبورون كان عند Alles الرش بسليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم لتر! + بورون تركيز 50 ملغم لتر 1+ حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم a بلغ 33.46 و34.26 ملغم كغم1 وزن Cla واعلى محتوى من السليكون كان عند معاملة سليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم لتر + بدون بورون + حامض الاسكوربيك بتركيز 50 ملغم لتر ! بلغ 5.767 ،اللموسم الاول وعند تركيز 0 ملغم لتر-! + بورون تركيز 50 ملغم th yd من دون حامض الاسكوربيك بلغ 5.617 % للموسم الثاني . وكانت اعلى نسبة للكالسيوم عند معاملة الرش بسليكات البوتاسيوم بتركيز 0 ملغم bil + بورون تركيز 50 ملغم لتر-! + حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم لتر-! بلغ 2.099 % للموسم الاول وعند معاملة بدون سليكات البوتاسيوم + بورون تركيز 50 ملغم Pil + حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم لتر ! بلغ 2.156 % للموسم الثاني واعلى نسبة للمغنيسيوم عند معاملة من دون سليكات البوتاسيوم + بورون تركيز 50 ملغم لتر! +المقارنة بلغت 1.543 و1.550 م لكلا الموسمين اما اعلى تركيز للزنك في الاوراق كان عند معاملة الرش بسليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم لتر! + بورون تركيز 50 ملغم لتر th حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم by بلغ 33.37 و 37.18 ملغم Zn كغم -! مادة جافة لكلا الموسمين . كما حصلت زيادة معنوية في النسبة المئوية للكربوهيدرات في الاوراق والقصبات عند معاملة سليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم لتر! + بورون 50 ملغم )155+ حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم bl بلغت 2.933 و3.533 غم .100 غم dale ١ جافة و 14.33 و14.82 غم 0 غم -! مادة جافة للموسمين الاول والثاني على التوالي . وكان اعلى محتوى للنتروجين في القصبات عند معاملة سليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم bol + بورون 50 thal pale حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم pil بلغ 0.823 % و9900.937 لكلا الموسمين ثالثاً: الحاصل ونوعيته اظهرت النتائج ان الرش بسليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم bs + بورون تركيز 50 ملغم لتر-! + حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم yal | كان له تأثيرا معنويا في صفة عدد العناقيد لصنف العنب الفرنسي الاسود اذ بلغ 54.67 و54.83 عنقود كرمة! للموسمين الاول والثاني على التوالي . اما وزن العنقود والحاصل الكلي فقد ازداد معنويا عند الرش بسليكات البوتاسيوم بتركيز 0 ملغم لتر-! + بورون تركيز 50 ملغم لتر-! + حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم لتر-! بلغ 1058.33 غم و1117.08غم و53.27 و56.37كغم . كرمة I للموسمين الاول والثاني على التوالي . رابعاً: الصفات المظهرية للعناقيد اظهرت النتائج ان الرش بسليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم لتر! + بورون تركيز 50 ملغم + حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم لتر كان له تأثيرا معنويا في درجة تراص العنقود بلغ 9.13 و9.61 حبة . سم طول لكلا الموسمين. خامساً: الصفات الفيزيائية للحبات تفوقت معاملة سليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم لتر! + بورون تركيز 50 ملغم لتر! + حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم لتر! باعطاء اعلى وزن 100 حبة بلغ 490.29 و615.80 غم لكلا الموسمين ،وكان لهذه المعاملة تاثيراً معنويا في صفة طول وعدد الحبات وحجم العنقود وعدد البذور في Shall بلغ 28.00 و28.50 سم و 206.33 و 209.10 حبة عنقود! و 0 986.009 سمة و 366.00 و426.13 بذرة لكلا الموسمين على التوالي. سادساً: الصفات الكيميائية للحبات اظهرت النتائج ان معاملة سليكات البوتاسيوم بتركيز 250 ملغم PAD + بورون تركيز 0 ملغم لتر-1 + بدون حامض الاسكوربك اثرت معنويا في نسبة تلون الحبات بلغ 93.0 % للموسم الاول وعند تركيز 250 ملغم لتر! من سليكات البوتاسيوم + المقارنة + 50 ملغم لتر! حامض الاسكوربك بلغ 95.67 % للموسم الثاني . وتفوقت معاملة الرش بسليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم لتر! + بورون تركيز 50 ملغم il + حامض الاسكوربيك بتركيز 50 ملغم لتر! في النسبة المئوية للمواد الصلبة الذائبة والسكريات AS في عصير الحبات اذ بلغ 18.67 14.78.5% و14.82 90 لكلا الموسمين . واعلى حموضة عند معاملة من دون سليكات البوتاسيوم + من دون بورون + 50 من حامض الاسكوربك بلغ 0.677 % للموسم الاول وعند معاملة المقارنة بلغت 0.777 90 للموسم الثاني . وتفوقت معاملة سليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم PAD + بورون تركيز 50 ملغم لتر1+ حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم لتر! في نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية / الحموضة بلغ 30.4 و35.70 لكلا الموسمين. واظهرت النتائج تفوق معاملة الرش بسليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم لتر! + بورون تركيز 50 ملغم لتر! + حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم Pa في محتوى جلد الثمرة للحبات من صبغة الانثوسيانين و حامض الاسكوربك ذ بلغت 7.68 و7.76 ملغم 100 غم! .وزن Gob و 2.167 و2.120 ملغم .100 مل عصير 1 لكلا الموسمين . كما تفوقت معاملة سليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم PAD + بورون تركيز 50 ملغم Pil + حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم لتر! في محتوى الحبات من العناصر SVN,P,K بلغت 2.373 % للموسم الاول وعند معاملة سليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم FAD + بورون تركيز 100ملغم لتر-! + حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم لتر ab! 2.367 % للموسم الثاني ، 5 %0.370 و9200.387 لكلا الموسمين و902.867 . وكان اعلى محتوى للحبات من 77 كان عند معاملة سليكات البوتاسيوم بتركيز 500 ملغم لتر! + بورون تركيز 100 ملغم لتر 1+ حامض الاسكوربك بتركيز 50 ملغم لتر! بلغ 33.62 و34.13 ملغم كغم"! .مادة جافة لكلا الموسمين .

e study was carried out for two consecutive years during the month of January 2020 and 2021 in a private orchard in the Musayyib district / Babil governorate, to study the effect of spraying with potassium silicate, boron and Ascorbic acid and the interactions on yield and portion characteristics of the French black grape variety The study was carried out as a factorial experiment by following the Randomized Complete Block Design (RCBD) with three factors, where potassium silicate K2SiO3 (Si 35% and K2O 12%) represented the first factor and at two concentrations of 500,250 mg L l- and boric acid (17%) as the second factor at two concentrations of 100 , 50 mg L-1 and ascorbic acid, the third factor, at a concentration of 50 mg L-1, and the first spray was before flowering opened, which coincided with 5/4 for the first season, 27/3 for the second season, and the second spray in the sour grapes stage. Fruits diameter 4-2 mm on 7/5 for the first season 29/ 4 For the second season and the third spray after three weeks after the second spray the results were analyzed by analysis of variance and the averages were compared using the least significant difference (L.S.D) at the probability level of 0.05. The results were as follows: First, the characteristics of vegetative growth The spraying treatment with potassium silicate at a concentration of 500 mg L-1 + boron at a concentration of 50 mg resulted in . L-1 + ascorbic acid at a concentration of 50 mg. L-1 to give the largest leaf area amounted b to 22.84 m2 Vine -1 for the first season and at a concentration of 500 mg L-1 of potassium silicate + boron, a concentration of 50 mg L-1 + without ascorbic acid amounted to 23.24 m2 Vinea -1 for the second season. The same treatment affected by giving the largest lengths of stalks at the triple overlap of the second season, which amounted to 313.83 cm, and the most number of stalks reached 51.33 and 52.67 cm. Vine-1 and the largest stalks in diameter were 12.23 and 12.53 mm for both seasons. Second: the chemical properties Spraying treatment with potassium silicate at a concentration of 500 mg L-1 + boron at a concentration of 50 mg L-1 + ascorbic acid at a concentration of 50 mg L-1 led to a significant increase in the total chlorophyll content of 48.03 and 50.05 mg.100 g-1.fresh weight. For the first and second seasons, respectively. The highest percentage of phosphorous was 0.365 and 0.183% for both seasons, and the highest percentage of potassium was when treated with potassium silicate at a concentration of 500 mg L-1 + boron at a concentration of 100 mg L-1 + without ascorbic acid, it was 1.98 and 2.32% for both seasons, and the highest content of boron was at Spraying treatment with potassium silicate at a concentration of 500 mg L-1+ boron at a concentration of 50 mg L-1 + ascorbic acid at a concentration of 50 mg L-1 was 33.46 and 34.26 mg kg-1 dry weight. And the highest silicon content was when treating potassium silicate at a concentration of 500 mg L-1 + without boron + ascorbic acid at a concentration of 50 mg L-1 it reached 5.767% for the season. The first, at a concentration of 500 mg L-1 + boron, the concentration of 50 mg L-1 + without ascorbic acid was 5.617% for the second season. The highest percentage of calcium when treated with potassium silicate at a concentration of 500 mg L-1 + boron at a concentration of 50 mg L-1 + ascorbic acid at a concentration of 50 mg L-1 was 2.099% for the first season and when treated without potassium silicate + boron at a concentration of 50 mg L-1 + Ascorbic acid at a concentration of 50 mg L- 1reached 2.156% for the second season, and the highest percentage of magnesium when treated without potassium silicate + Boron at a concentration of 50 mg L-1 + without ascorbic acid reached 1.543 and 1.550% for both seasons. The highest concentration of zinc in the leaves When spraying with potassium silicate at a concentration of 500 mg L-1 + boron at a concentration of 50 mg L-1 + ascorbic acid at a concentration of 50 mg L-1 was 33.37 and 37.18 mg Zn kg -1 Dry matter for both seasons. There was also a significant increase in the percentage of carbohydrates in leaves and stalks when treating potassium silicate at a concentration of 500 mg L-1 + boron 50 mg L-1 + ascorbic acid at a concentration of 50 mg L-1, amounting to 2.933 and 3.533 g.100 g-1 Dry matter and 14.33 and 14.82 g. 100 g -1 Dry matter for the first and second seasons, respectively. Third: the outcome and its quality The results showed that spraying with potassium silicate at a concentration of 500 mg L-1 + boron at a concentration of 50 mg L-1 + ascorbic acid at a concentration of 50 mg L-1 had a significant effect on the d characteristic of the number of clusters of the French black grape variety, which reached 54.67 and 54.83 clusters. Karma-1 for the first and second seasons, respectively. The cluster weight and total yield were significantly increased when spraying with potassium silicate at a concentration of 500 mg L-1 + boron at a concentration of 50 mg L-1 + ascorbic acid at a concentration of 50 mg L-1 reached 1058.33 g, 1117.08 g, 53.27 and 56.37 kg.Karma-1 for the first and second seasons, respectively. Fourth: the phenotypic characteristics of the clusters The results showed that spraying with potassium silicate at a concentration of 500 mg L-1 + boron at a concentration of 50 mg L-1 + ascorbic acid at a concentration of 50 mg L-1 had a significant effect on the Cluster agglutination reached 9.13 and 9.61 grains.cm-1 length for both seasons. Fifth: The physical properties of the beads The treatment of potassium silicate at a concentration of 500 mg L-1 + boron at a concentration of 50 mg L-1 + ascorbic acid at a concentration of 50 mg L-1 was superior in giving the highest weight of 100 tablets amounted to 490.29and 615.80 g for both seasons, and this treatment had a significant effect on the characteristics of length, number of kernels, cluster size and number of seeds in kernels, which were 28.00 and 28.50 cm, 206.33 and 209.10 grains. cluster-1, 988.00, 986.00 cm3, 366.00 and 426.13 seeds for both seasons, respectively. e Sixth: Chemical properties of the grains The results showed that the treatment of potassium silicate at a concentration of 250 mg L-1 + boron at a concentration of 100 mg L-1 + without ascorbic acid had a significant effect on the coloring of the kernels, amounting to 93.0% for the first season and at a concentration of 250 mg L- 1 of potassium silicate + without boron + 50 mg L -1 ascorbic acid reached 95.67% for the second season. The treatment of spraying with potassium silicate at a concentration of 500 mg L-1 + boron at a concentration of 50 mg L-1 + ascorbic acid at a concentration of 50 mg was superior. Liter-1 in the percentage of soluble solids and total sugars in the berry juice, which amounted to 18.67 %, 14.78 and 14.82% for both seasons. And the highest acidity when treated without potassium silicate + without boron + 50 from ascorbic acid was 0.677% for the first season, and when the control treatment was 0.777% for the second season. The treatment of potassium silicate at a concentration of 500 mg L-1 + boron at a concentration of 50 mg L-1 + ascorbic acid at a concentration of 50 mg L-1 was superior to the TDS/acidity ratio of 30.4 and 35.70 for both seasons. The results showed the superiority of spraying with potassium silicate at a concentration of 500 mg L-1 + boron at a concentration of 50 mg L-1 + ascorbic acid at a concentration of 50 mg. L-1 in the fruit skin content of the kernels of anthocyanin and ascorbic acid, which amounted to 7.68 and 7.76 mg/100g respectively.

طلب نسخة من الملف

الملفات غير منشورة على الموقع. اترك بياناتك وسيتواصل معك موظفو قسم الشؤون الثقافية والفنون لإرسال النسخة مجاناً.

الاسم

رقم الهاتف

البريد الإلكتروني

الغرض من الطلب (اختياري)

إرسال الطلب